කෝපි වලට වඩා ලාභදායී නමුත් පස් ගුණයක් සෞඛ්ය සම්පන්න සුපිරි ආහාරය! කසකසා ඇට මැජික් එක!
ඔබත් දවස පටන් ගන්නෙ උණු උණු කෝපි කෝප්පයකින්ද? ☕ ඒ කෝපි කෝප්පයෙන් ලැබෙන ක්ෂණික ප්රබෝධයට අපි කවුරුත් කැමතියි. ඒත් ඒ ප්රබෝධය ටික වෙලාවකින් නැතිවෙලා ගිහින්, දවස මැදදී මහන්සියක් දැනෙන එක, වියදම, ඒ වගේම කෝපි වල තියෙන අහිතකර බලපෑම් ගැන හිතලා තියෙනවද?
හිතන්න... ඔබේ දවසේ කෝපි පුරුද්දට වඩා වියදම අඩු, ඒ වගේම සෞඛ්ය ප්රතිලාභ 5 ගුණයකටත් වඩා වැඩි, පුංචිම පුංචි මැජික් එකක් ගැන කිව්වොත් ඔබ පුදුම වෙයිද? 🤔
අද අපි කතා කරන්නේ හැමෝම දන්න, ඒත් ගොඩක් අයගේ අවධානයට යොමු නොවුණු, අපේ මුළුතැන්ගෙයි තියෙන පුංචි හාස්කමක් ගැන. ඒ තමයි කසකසා ඇට (Basil Seeds/Sabja Seeds). මේ පුංචි කළු පාට ඇට ඇතුළේ සැඟවිලා තියෙන විශ්මිත බලය ගැන දැනගත්තම, ඔබ ආයෙත් කෝපි කෝප්පය දිහා බලන විදිහ වෙනස් වේවි! ✨
ඇයි කසකසා ඇට මෙච්චර විශේෂ?
කසකසා ඇට කියන්නේ සරලවම කිව්වොත් පෝෂණ බලාගාරයක්. මේවා වතුරේ දාලා විනාඩි කීපයක් තිබ්බම, ජෙලි වගේ ආවරණයකින් වැහිලා ප්රමාණයෙන් ලොකු වෙනවා. මේ ජෙලි ආවරණය තමයි අපේ ශරීරයට පුදුම හිතෙන දේවල් කරන්නේ.
සිරුර සිසිල් කරන ස්වභාවික Coolant එකක්! 🧊
ග්රීෂ්ම කාලයට, රස්නය වැඩි වුණාම කසකසා ඇට කියන්නේ දිව්යමය ඖෂධයක්. කසකසා ඇට වීදුරුවක් බිව්වම ශරීරයේ උෂ්ණත්වය අඩු කරලා, දාඩිය දැමීම පාලනය කරලා, ඔබට පුදුමාකාර සිසිලසක් සහ සුවයක් ලබා දෙනවා. කෝපි වගේ ඇඟ රත් කරනවා වෙනුවට, මේකෙන් වෙන්නේ ඒකේ අනිත් පැත්ත!
බර අඩු කරගන්න හොඳම යාළුවා! 💪
කසකසා ඇට වල තන්තු (Fiber) අධිකව අඩංගු වෙනවා. වතුරත් එක්ක එකතු වුණාම මේවා බඩ පිරුණු හැඟීමක් ලබා දෙනවා. ඒ නිසා නිතරම කෑමට තියෙන ආසාව, අනවශ්ය කුසගින්න පාලනය වෙනවා. දවස පුරාම අනවශ්ය කැලරි ශරීරයට එකතු වෙන එක නවතිනවා. කෝපි වලට සීනි දාලා බොනවා වෙනුවට, කැලරි අඩු මේ පානය ඔබේ බර පාලනයට ලොකු උදව්වක්.
ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය සුපිරි කරයි! 😊
ඔබට බඩේ ගැස්ම, මලබද්ධය වගේ ප්රශ්න තියෙනවද? කසකසා ඇට කියන්නේ ඒකට නියම විසඳුම. එහි ඇති අධික තන්තු ප්රමාණය, බඩවැල් වල ක්රියාකාරීත්වය ක්රමවත් කරලා, ආහාර දිරවීමේ පද්ධතිය පිරිසිදු කරලා ඔබට ලොකු සහනයක් ගෙන දෙනවා.
ලස්සන සමක් සහ නිරෝගී කෙස් කළඹක්! 💅💇♀️
කසකසා ඇට වල ප්රතිඔක්සිකාරක (Antioxidants) සහ ෆ්ලේවනොයිඩ් (Flavonoids) බහුලයි. මේවා සමේ සෛල වර්ධනයට උදව් කරනවා වගේම, සම රැලි වැටීම, වියපත් වීම පාලනය කරනවා. ඒ වගේම මෙහි අඩංගු යකඩ, විටමින් K සහ ප්රෝටීන් හිසකෙස් වර්ධනයට සහ නිරෝගීව තබා ගැනීමටත් උපකාරී වෙනවා.
මානසික ආතතියට සහනයක්! 🧘♂️
පුදුමයි නේද? ඔව්, කසකසා ඇට වලට මානසික ආතතිය සහ කාංසාව අඩු කිරීමේ හැකියාවක් තියෙනවා. එහි ඇති සන්සුන් කරවීමේ ගුණය නිසා මනස සැහැල්ලු කර, හොඳ නින්දක් ලබා ගැනීමටත් උදව් වෙනවා. කෝපි වල තියෙන කැෆේන් නිසා ඇතිවන නොසන්සුන්කම වෙනුවට, මේකෙන් ලැබෙන්නේ නියම සහනයක්.
රුධිරයේ සීනි මට්ටම පාලනය කරයි! 🩸
දියවැඩියා රෝගීන් සඳහා හෝ දියවැඩියා අවදානම ඇති අයට කසකසා ඇට ඉතාම ගුණදායකයි. ආහාර වේලකට පෙර කසකසා ඇට පානයක් ගැනීමෙන්, ශරීරයට කාබෝහයිඩ්රේට් අවශෝෂණය වන වේගය පාලනය කර, රුධිරයේ සීනි මට්ටම එකපාර ඉහළ යෑම වළක්වනවා.
ඉතින් කොහොමද මේ මැජික් එක පාවිච්චි කරන්නේ?
මේක හරිම ලේසියි!
කසකසා ඇට තේ හැන්දක් අරගෙන, වතුර වීදුරුවකට දාලා විනාඩි 10-15ක් පෙඟෙන්න තියන්න. ඇට ටික ජෙලි වගේ ආවරණයකින් වැහුණාම, ඔබට කැමති විදිහට පාවිච්චි කරන්න පුළුවන්.
ලෙමන් යුෂ, මී පැණි ටිකක් දාලා රසවත් පානයක් හදාගන්න. 🍋
ඔබේ කැමතිම පළතුරු සිනි (smoothie) එකට එකතු කරන්න. 🍓🍌 ෆලූඩා, සව් කන්ජි, යෝගට් වලට දාලා කන්න. සලාද වලට උඩින් ඉසගන්න.
කෝපිද කසකසා ඇටද: අවසාන තීරණය
කෝපි කෝප්පයක් රුපියල් 100ක් විතර වෙනකොට, කසකසා ඇට පැකට් එකකින් ඔබට සති ගාණකට සෑහෙන පානයන් හදාගන්න පුළුවන්. ඒ කියන්නේ වියදම අතිශයින්ම අඩුයි!
කෝපි වලින් ලැබෙන ක්ෂණික ශක්තිය, ටික වෙලාවකින් නැතිවෙලා යන "caffeine crash" එකක් ඇති කරනවා. නමුත් කසකසා ඇට වලින් ලැබෙන්නේ ස්වභාවික, දවස පුරාම පවතින ප්රබෝධයක්.
ඉතින්, තේරීම ඔබේ. 🧐
සෞඛ්යයට අහිතකර, වියදම් අධික පුරුද්දකම රැඳෙනවද? නැත්නම්, මේ පුංචි, බලගතු, ස්වභාවික සුපිරි ආහාරයට ඔබේ ජීවිතයේ ඉඩ දීලා, නිරෝගී, ප්රබෝධමත් ජීවිතයකට අඩිතාලම දානවද?
අදම කසකසා ඇට ටිකක් ගෙනත් මේ වෙනස අත්විඳින්න. ඔබේ අදහස්, අත්දැකීම් අපිත් එක්ක පහළින් comment කරලා බෙදාගන්න! 👇 නොදන්නා යට දැනගන්න මේ post එක share කරන්න!